Alles over water!

Drinken
Vooral met het warme weer van de laatste dagen is het erg belangrijk om genoeg te drinken.  Vocht krijgen we binnen via voedsel (ongeveer een liter per dag) of door te drinken. Het liefst 1,5 tot 2 liter per dag. Hoeveel vocht je per dag nodig hebt is afhankelijk van veel factoren.

​Zo hebben zwangeren (en borstvoedende moeders) meer vocht nodig en heb je meer vocht nodig als het warm is, als je sport, ziek bent, 65plussers, of als je alcohol drinkt. Gelukkig is je lichaam ook in staat je vochthuishouding zelf zoveel mogelijk op peil te houden. Maar als je de tekorten uiteindelijk niet aanvult (door middel van eten en drinken) gaat het mis.

Van binnen
Dat drinken belangrijk is weten we allemaal. Ik hoor het mijn moeder nog zeggen als ik vroeger ziek thuis bleef van school. Eten is niet belangrijk, maar drinken wel. Een paar dagen zonder vocht is al fataal! Maar wat doet dat vocht dan in ons lijf? 

Vocht is nodig voor het transport van voedingsstoffen en afvalstoffen, bij de opname van voedingsstoffen in de darmen en het regelt onze lichaamstemperatuur. In de zomer drinken we graag water, maar in de winter is dat vaak wat lastiger. Je krijgt het er koud van. Liever een kop warme thee dan (waar natuurlijk ook niks mis mee is)! 

De mens bestaat voor een groot gedeelte uit water. Een volwassen man voor circa 60%, een volwassen vrouw voor circa 50% en een baby voor zelfs 75%. Bij een vochtverlies van maar 2% treden er al uitdrogingsverschijnselen op en begint ons lichaam minder goed te functioneren.
Wat merk je dan aan je lichaam in de voorfase van uitdroging? Gelukkig veel. Je lichaam zal er alles aan doen om je een seintje te geven dat het iets nodig heeft. Je krijgt dorst (dat is wel het meest herkenbare teken), hoofdpijn, vermoeidheid, gebrek aan eetlust, hoge bloeddruk, infectie aan de urinewegen, lage weerstand.

​Als je pas gaat drinken als je dorst hebt ben je eigenlijk al te laat. Onze nieren hebben water nodig om de afvalstoffen af te voeren. Is er niet voldoende vocht dan zullen de afvalstoffen worden opgeslagen in de lever. En dat laat je lichaam je merken! Maar sla niet door! Ook teveel water drinken is niet goed. Het kan zelfs resulteren in een watervergiftiging. Dit is een bekend fenomeen onder marathonlopers. 

Water met een smaakje
Niet iedereen drinkt met gemak 1,5 liter water op een dag. Als je daar dus moeite mee hebt dan kun je proberen het voor jezelf lekkerder te maken. Er zijn speciale drinkfessen met een fruitfilter. Door daar fruit of groentestukjes in te doen vermengt het zich met het water uit je fles en krijgt je saaie water een heerlijk smaakje. Of een smoothieglas vullen met stukjes fruit en/of groente, water erbij, deksel er op, rietje er in en drinken maar! Voor het optimale smaakeffect laat je het 2 uur intrekken, maar voor de snelle jelles onder ons: je kan ook gelijk aanvallen!
Wat zijn lekkere combi’s?

• Sinaasappel/blauwe bes

Per halve liter 2 schijven sinaasappel en een handjevol bessen. Deze maak je het liefst (voor een rijke smaak) de avond van te voren.

• Limoen/aardbei

Per halve liter gebruik je een handvol aardbeien en 2 schijfjes limoen. Limoen heeft een sterke smaak. Als je er teveel van gebruikt overheerst de smaak te erg.

• Citroen/limoen

Per halve liter gebruik je een schijfje citroen/schijfje limoen/ schijfje sinaasappel, paar schijfjes komkommer en een paar muntbladeren (ook een goed detoxdrankje).

• Ananas/mango
• Limoen/munt
• Watermeloen/munt
• Citroen/komkommer/gember
• Aardbei/basilicum
• Grapefruit/rozemarijn

en zo kan ik nog wel even doorgaan. Het is een gewoon een kwestie van uitproberen wat jij lekker vindt. Mix and match! Het is net als met smoothies. Vaak begin je eenvoudig en drink je na een tijdje combi’s waarvan je niet had verwacht die ooit te drinken. Je kunt ook kokoswater gebruiken om mee te mengen. Geschikte kruiden zijn: munt, thijm, koriander, basilicum, steranijs, kaneel, gember.
Wat is jouw favoriete smaakje??
 
“Thousands have lived without love, not one without water!”
 
Joyce Lammers-Kruger
voedingsdeskundige/gewichtsconsulente/coach
(aangesloten als voorlichter bij stichting Kind & Voeding)